Diskussion:Malfabrot
Letzter Kommentar: vor 12 Jahren von 77.184.40.192
Das zum Backen des Brots verwendete Gerstenmalzmehl wird durch ein spezielles Verfahren (kontrolliertes Erhitzen, Trocknen und Vermahlen von gekeimten Gerstekörnern) hergestellt.
- Was ist daran so speziell? Ehrlich gesagt kann ich mir gar kein anderes Verfahren zur Herstellung von Gerstenmalzmehl vorstellen. -- 77.184.40.192 Diskussion:Malfabrot#c-77.184.40.192-2012-04-27T19:54:00.000Z11