Wikipedia:Bücher/Weinproduktion
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Weinproduktion
[Quelltext bearbeiten]Fachbegriffe Band I
[Quelltext bearbeiten]- Abbeeren
- Abstich (Önologie)
- Alkoholgehalt
- Alkoholische Gärung
- Amtliche Prüfungsnummer
- Ausbau (Wein)
- Barrique
- Champagner
- Chaptalisation
- Dessertwein
- Edelfäule
- Eiswein
- Ethanol
- Etikett
- Fass
- Fructose
- Grad Oechsle
- Grauschimmelfäule
- Gärröhrchen
- Jahrgang (Wein)
- Jungwein
- Kelter
- Klosterneuburger Mostwaage
- Landwein
- Likörwein
- Maischen
- Most (Getränk)
- Mostgewicht
- Neuer Wein
- Prädikat (Qualität)
- Prädikat Auslese
- Prädikat Beerenauslese
- Prädikat Kabinett
- Prädikat Spätlese
- Prädikat Trockenbeerenauslese
- Prädikatswein
- Qualitätsstufe
- Qualitätswein
- Qualitätsweinprüfung
- Rebstock
- Rektifiziertes Traubenmostkonzentrat
- Restsüße
- Roséwein
- Rotling
- Rotwein
- Schaumwein
- Schwefelung
- Sekt
- Säure (Wein)
- Tafelwein
- Tannine
- Traubenlese
- Traubenmost
- Trester (Pressrückstände)
- Trubstoff
- Volumenprozent
- Wein
- Weinfehler
- Weinherstellung
- Weinreben
- Weinrecht
- Weinsprache
- Weinstein
- Weintraube
- Weißwein
- Winzer
- Wortatlas der kontinentalgermanischen Winzerterminologie
- Wörterbuch der deutschen Winzersprache
- Zuckerhefen
- Önologie