Diskussion:Malonsäure

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Letzter Kommentar: vor 4 Jahren von FK1954 in Abschnitt Enthalten in Sirup?
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Ergänzung: Löslichkeit in Wasser: 1390 g/l (22 °C) Flammpunkt: 157 °C c.c. MAK 1,5 mg/m³ LD50 Ratte oral 1310 mg/kg sublimiert

Quelle: www.Merck.de

-- Kruemelpunkt

Verwendung

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"Beim Erhitzen von Gemischen cyclischer Imine mit Malonsäure entstehen β-Aminocarbonsäuren". Die zitierte Quelle gibt dies Information überhaupt nicht her; dort wird Malonsäure nicht mal erwähnt; vielmehr geht es um Thiazolidincarbonsäuren. Ansonsten ist die Aussage auch unplausibel. Welche Imine sollten das können? Hexamethylenimin oder Cyclohexanonimin - keines davon! Besser, ich entferne das... --FK1954 (Diskussion) Diskussion:Malons%C3%A4ure#c-FK1954-2019-01-31T16:29:00.000Z-Verwendung11Beantworten

Enthalten in Sirup?

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Die englische Seite behauptet, dass Zuckerrübensirup keine Malonsäure enthalte. Das klingt plausibel, sonst wäre er ja giftig. --Ralf Muschall (Diskussion) Diskussion:Malons%C3%A4ure#c-Ralf Muschall-2020-07-23T10:51:00.000Z-Enthalten in Sirup?11Beantworten

Malonsäure ist nicht giftig, sondern nur "gesundheitsschädlich"; vgl. Kennzeichnung und LD-Wert. --FK1954 (Diskussion) Diskussion:Malons%C3%A4ure#c-FK1954-2020-07-23T11:18:00.000Z-Ralf Muschall-2020-07-23T10:51:00.000Z11Beantworten