Benutzer:Gourmet2011/Tanja Eichhorn

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Tanja Eichhorn ist eine deutsche Köchin und Grillmeisterin, geboren am 27. April 1975 in Wiesbaden.^[1][2]

Sie fing im Jahr 2008 in Köln mit ihrem Filmcatering an, Filmcrews und - Produktionen mit ihrer Kulinarik zu verwöhnen, bis es sie 2011 nach Bayern in die Nähe von Coburg verschlug. Hier betrieb sie bis 2018 eine Grillakademie mit angeschlossenem Restaurant und Eventlocation.

In der gesamten Zeit wurde sie mitunter durch gemeinsame Koch - und Grillevents mit namhaften Köchen wie Stefan Marquard,Mike Süsser, Frank Rosin, Kolja Kleeberg und vielen anderen bekannt.

Unter ihrer Royal BBQ Firmierung gestaltete sie unter anderem das Fullcatering des dortigen Monsters of Rodeo Musikfestivals und vieles andere.

Tanja Eichhorn lebt derzeit in der Nähe von Schwäbisch Hall und gibt in Obersulm bei GrillGott Grillkurse.

• Sie wurde mit dem Gourmand World Cookbook Award Gourmand World Cookbook Awardausgezeichnet für das beste Fleischkochbuch der Welt 2015- Dry aged & Co / Heel Verlag.

1. ↑ Tanja Eichhorn, Steffen Eichhorn, Stephan Otto: Dry Aged & Co.: Premiumfleisch für Kenner. HEEL Verlag, 2015, ISBN 978-3-95843-200-0 (google.com [abgerufen am 23. September 2020]). 
2. ↑ Grillkurse. Abgerufen am 23. September 2020.