„Adambier“ – Versionsunterschied
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Auf einem Etikett von 1864 wurde es beschrieben als: |
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''Das Adambier ist ein sehr kräftiges, dabei aber mild und angenehm schmeckendes, weinartiges Getränk; es hat in der Regel bei der Versendung schon ein Alter von zwei Jahren, kann ferner dann noch jahrelang aufbewahrt werden und wird durch das Lagern immer besser. In geringem Maße genossen, ist es ein ganz vorzügliches Getränk für schwache, entkräftete Personen; |
''Das Adambier ist ein sehr kräftiges, dabei aber mild und angenehm schmeckendes, weinartiges Getränk; es hat in der Regel bei der Versendung schon ein Alter von zwei Jahren, kann ferner dann noch jahrelang aufbewahrt werden und wird durch das Lagern immer besser. In geringem Maße genossen, ist es ein ganz vorzügliches Getränk für schwache, entkräftete Personen;...'' |
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Das Wort ''Adambier'' ist von der wiederbelebten [[Dortmunder Bergmann Brauerei]] [[markenrecht]]lich geschützt worden, so dass andere [[Brauerei]]en in Deutschland wie beispielsweise ''The Monarchy'', die ein ''Adambier'' brauen, es unter alternativen Bezeichnungen |
Das Wort ''Adambier'' ist von der wiederbelebten [[Dortmunder Bergmann Brauerei]] [[markenrecht]]lich geschützt worden, so dass andere [[Brauerei]]en in Deutschland wie beispielsweise ''The Monarchy'', die ein ''Adambier'' brauen, es unter der alternativen Bezeichnungen ''Methusalem'' vertreiben. |
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* [http://braumagazin.de/article/adam/ Sortenbeschreibung] auf braumagazin.de |
* [http://braumagazin.de/article/adam/ Sortenbeschreibung] auf braumagazin.de |
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Version vom 25. Mai 2017, 17:43 Uhr
Adambier, gelegentlich auch unter der Bezeichnung Dortmunder Altbier, ist eine leichtsäuerliche historische Biersorte aus Dortmund, die obergärig mit einem hohen Stammwürzegehalt eingebraut und traditionell vor der Abfüllung bis zu zwei Jahre gelagert wird.
Auf einem Etikett von 1864 wurde es beschrieben als:
Das Adambier ist ein sehr kräftiges, dabei aber mild und angenehm schmeckendes, weinartiges Getränk; es hat in der Regel bei der Versendung schon ein Alter von zwei Jahren, kann ferner dann noch jahrelang aufbewahrt werden und wird durch das Lagern immer besser. In geringem Maße genossen, ist es ein ganz vorzügliches Getränk für schwache, entkräftete Personen;...
Das Wort Adambier ist von der wiederbelebten Dortmunder Bergmann Brauerei markenrechtlich geschützt worden, so dass andere Brauereien in Deutschland wie beispielsweise The Monarchy, die ein Adambier brauen, es unter der alternativen Bezeichnungen Methusalem vertreiben.
Weblinks
- Sortenbeschreibung auf braumagazin.de