Diskussion:Himmel und Erde

Soweit ich weiß, war das Gericht auch in Schlesien sehr weit verbreitet. 139.18.23.70 Diskussion:Himmel und Erde#c-139.18.23.70-2006-10-31T19:18:00.000Z-Verbreitung11Beantworten

Auch in Niederschsen und Mecklenburg-Vorpommern. Geoz Diskussion:Himmel und Erde#c-Geoz-2006-11-17T10:14:00.000Z-139.18.23.70-2006-10-31T19:18:00.000Z11Beantworten

Auch in Teilen Hessens ( z.B. Wetterau) wird das gerne gegessen. Ich esse es gerade. Da es schon halb aufgegessen ist, ist der Teller leider nicht mehr so fotogen. Nächstes mal gibts ein Bild. (nicht signierter Beitrag von 93.192.33.252 (Diskussion) Diskussion:Himmel und Erde#c-93.192.33.252-2013-01-11T14:30:00.000Z-Geoz-2006-11-17T10:14:00.000Z11)Beantworten

Himmel und Erde bezeichnet, im Rheinland, nur Kartoffeln mit Äpfeln (und evtl. Zwiebeln). Wenn es das Gericht mit gebratener Blutwurst gibt, heisst es Himmel un Ääd met Puttes bzw .. met Flönz Diejungs Diskussion:Himmel und Erde#c-Diejungs-2007-10-29T13:59:00.000Z-Bezeichnung11Beantworten

Könnte jemand bitte noch ein Bild der rheinischen Variante einstellen? Das wär nett; ich hab doch eben gedacht, Blutwürste hab ich anders in Erinnerung! ;) -andy 92.227.72.27 Diskussion:Himmel und Erde#c-92.227.72.27-2008-03-20T02:51:00.000Z-Bitte ein Bild!11Beantworten

Bei uns gibt es sowas nicht, also kann ich mir das überhaupt nicht vorstellen ... ist das Gericht süß? salzig? (nicht signierter Beitrag von 188.23.101.92 (Diskussion) Diskussion:Himmel und Erde#c-188.23.101.92-2014-10-21T11:20:00.000Z-Geschmack?11)Beantworten

Beides. :) 212.117.86.179 Diskussion:Himmel und Erde#c-212.117.86.179-2018-11-15T14:25:00.000Z-188.23.101.92-2014-10-21T11:20:00.000Z11Beantworten

Meine Ergänzung, dass gebratene Grützwurst usw. auch Teil der hamburgischen Küche ist, hat Oliver S.Y. rückgängig gemacht mit dem Hinweis, Hamburg laufe da unter Niedersachsen. Was soll sowas? Das historische Kochbuch von 1839 richtet sich an Köchinnen aus Hamburg und Niedersachsen, da läuft nichts unter etwas anderem. Zudem wird diverser Regionalbezug aufgeführt mit "traditionelles rheinisches, westfälisches, niedersächsisches und schlesisches Gericht", aber Hamburg soll/darf da nicht auftauchen? Gebratene Grützwurst mit Apfelmus und Püree ist auch dort ein traditionelles Gericht. Wir basteln uns hier nicht Realität, wir bilden sie ab. Und dass Hamburg unter Niedersachsen mitlaufen könne/solle, ist POV und nicht zutreffend. Aber der Herr Oliver ist ein bekannter Platzhirsch und ein Kampf lohnt da nicht. Gefrustete Grüße aus Greifswald. --Zeitungsente0815 (Diskussion) Diskussion:Himmel und Erde#c-Zeitungsente0815-2017-05-21T11:12:00.000Z-Hamburg11Beantworten