Deutsch: Süße Brezel aus Hefeteig, wie sie traditionell zu Gründonnerstag bei Mühlhäuser Bäckermeistern erhältlich ist. Dieses Exemplar ist mit Zucker und Zimt bestreut.
Das örtliche Brauchtum besagt, wer an einem Gründonnerstag keine solche Brezel isst, dem wüchsen Eselsohren.
English: Sweet pretzel made of yeast dough, as traditionally available at Mühlhausen bakeries on Maundy Thursday. This one was sprinkled with sugar and cinnamon.
According to local custom, anyone who does not eat such a pretzel on Maundy Thursday will grow donkey's ears.
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